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Un turrón muy popular entre los mas jóvenes.
A las mejores yemas le añadimos una proporción de azúcar y calentamos hasta el punto óptimo. Después le añadimos la almendra molida y mezclamos hasta obtener este excelente turrón. Una vez cortado en barras le añadimos una capa de azúcar que caramelizamos con una plancha tradicional.
Viene presentado en barras de 500 g aprox.
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